Eieren
De totale omzet van supermarkten was in 2020 zo’n 44,7 miljard euro. De verkoop van eieren zorgde in 2020 voor een omzet van ruim 393 miljoen euro. (Bron: IRI Worldwide)
Gezondheid
Schijf van Vijf
Wist je dat negentien procent van de totale productie van eierproducten in Nederland in de supermarkt terecht komt? Eieren zijn onderdeel van de Schijf van Vijf, omdat ze veel belangrijke voedingsstoffen bevatten. Bijvoorbeeld ijzer en vitamine B12. Bekijk wat het Voedingscentrum hier verder over zegt.
Duurzaamheid
Keurmerken
In supermarkten worden heel veel soorten eieren verkocht, waaronder biologische eieren. Veel eieren dragen de keurmerken ‘PlanetProof’ en ‘Beter Leven’. Wist je dat er op eierdoosjes speciale codes staan? Dat heet de ‘eicode‘. Met deze speciale code kun je checken hoe de kip leeft. Het Voedingscentrum vertelt er op deze pagina meer over.
Deel via:
